ブラックアダー ロウカスク オールドマン オブ ホイ オーカディアン 2005 16年
英名：BLACKADDER The Old Man of Hoy Orcadian Raw Cask 2005 16YO Cask Ref: OMH 2022-1
無濾過にこだわる「ロウカスク」シリーズ。16年熟成のフルーティーで濃密な体験、無濾過だからこその雨上がりの森を想わせる土や木材のニュアンス。
- 容量: 700ml
- アルコール度数: 60.8%
- 原産国:スコットランド/アイランズ
- ブラックアダー・インターナショナル
オークニー諸島の奇岩をラベルにあしらい、 その名を冠した「オールドマン・オブ・ホイ」シリーズは、オークニーの有名蒸留所の原酒をボトリングしています。
ホグスヘッド樽で16年熟成。 黄金の麦わら色の中に、さまざまなフレーバーが詰まった、ブラックアダーならではの仕上がり。
芳醇さと心地よいスモーキーさがバランス良く調和し、加水で次々に花開いていくアロマの豊かさは格別です。
スコットランド最北の蒸留所が生み出す伝統的なシングルモルト。 シングルカスクのリリースが少なくなっている今、見逃せないアイテムです。
▼テイスティングノート▼
香り：蜂蜜とバニラ、心地よい甘い香り。レモンやコショウの刺激がアクセント。あたたかいウッディさ。
味わい：干草、バニラクリームをかけた洋梨のコンポート、かすかにモカの苦味とスパイス。黄桃、アプリコットの甘さに波飛沫。
余韻：次の一口を誘うような美しい余韻。レモンピールと雨上がりの森。