ザ・シングルモルツ・オブ・スコットランド ダルユーイン2008 16年
英名:ELIXIR DISTILLERS The Single Malts Of Scotland DAILUAINE Aged 16 Years 2008
長期熟成の骨太で知られる珍しい原酒。飲みごたえと華やかかつ複雑な滑らかさはファンが少なくも熱狂的にいます。
「ダルユーイン 16年 2008」は、オロロソシェリーホグスヘッドの16年熟成。骨太で知られるダルユーインらしい飲みごたえのあるシングルカスクです。
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- 容量: 700ml
- アルコール度数:5%
- 原産国:スコットランド/スペイサイド
- エリクサー・ディスティラーズ社
- ウィスク・イー
▼テイスティングノート▼
香り：赤リンゴとルバーブのタルト・タタン。次第にシェリー、バタースコッチが全体を包み込み、花のアロマが香りを一層引き立てます。
味わい：複雑で優雅な赤い果実味に、グラッシーなニュアンスが加わり、クリーミーなバニラ、オレンジブロッサムが調和し、シナモン、クルミが味わいに深みを加えます。
フィニッシュ：美しく調和した味わいがフィニッシュまで続き、香ばしいクルミが再び姿を表します。
＜ザ シングル モルツ オブ スコットランド スモールバッチ＞
スコットランド各地の個性豊かなシングルモルトの魅力を、味わい重視の観点で追求したスモールバッチボトリングのシリーズです。各リリースは3～10樽の構成で、地域特性や熟成環境の違いがもたらすスタイルが表現されています。アルコール度数はすべて48％の統一で、ノンカラーリング、ノンチルフィルタードでボトリング。