クラクストンズ エクスクルーシヴ リンクウッド2015 10年 バーボンバレル
英名：Claxton's Exclusives Linkwood 2015 10yo Bourbon Barrel
限定本数234本の超人気スペイサイドモルト、リンクウッドのシングルカスクです。熟成にはワイルドターキーの樽を使用し、10年のリンゴのようなフレッシュな果実味をそのままにカスクストレングスで瓶詰め。リンクウッド好きにはたまらない商品です。
- 容量: 700ml
- アルコール度数:56.5%
- 原産国:スコットランド/ハイランド
- クラクストンズスピリッツ
「クラクストンズスピリッツ」は南スコットランド・ダンフリーズに本拠を置く、2011年設立の家族経営インディペンデントボトラーで良質なシングルカスクボトリングを輩出しています。
「リンクウッド2015 10年」はワイルドターキーの熟成に使用されていた空き樽ファーストフィルバーボンバレルで10年熟成した日本限定商品です。
シングルカスクのカスクストレングスボトリング。
非常にクリーン、軽快でフルーティなリンクウッドらしさに、樽由来のバニラとスパイスがバランス良く調和した、飲み心地の良いシングルカスクです。
▼テイスティングノート▼
色：ライトゴールド。
香り：バニラやリンゴの華やかなアロマが広がり、べっこう飴や綿あめ、モルト由来の甘く優しい香りが続きます。少し遅れてほんのりとウッディさと若草が顔を覗かせます。
味わい：洋梨とリンゴのコンポートを思わせる穏やかな甘味の奥から、黄桃やビワといった黄色い果実のニュアンスも感じられます。味わいは次第にバニラクリームのまろやかな甘味へと変化し、ペッパーのアクセントが心地よく加わります。
フィニッシュ：ジューシーな味わいにハーブキャンディの風味が重なり、余韻に更なる複雑さをもたらします。