エイヴィアンズ　グレンエルギン2017 シェリーバット

英名：Avians GLEN ELGIN[2017] 7yo 1stfill Sherry Butt

熟成期間7年と若いながらもコクのあるシェリー樽の風味が溶け込み、意外に飲み心地の良いエルギンに仕上がっています。今回のラベルは北米南西部から中米にかけて生息する、ムナグロムクドリモドキです。

• 容量: 700ml
• アルコール度数:62.1%
• 原産国:スコットランド/スペイサイド
• ウィスク・イー

ファーストフィルシェリーバットの7年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。ショートエイジングとは思えないほど、シェリーの風味が見事に一体となり、調和のとれたまとまりを感じさせるシングルカスクです。弊社のテイスティングパネルからも非常に高い評価を得た一本。
ファーストフィルの恩恵による豊かな個性と、グレンエルギンのフルーティさの絶妙なバランスが楽しめ、飲みごたえと満足感もある、おすすめのシングルカスク。 

▼テイスティング・コメント▼

色はアンバー。グラスに注ぐと、黒糖やドライフルーツといったシェリー樽由来の凝縮された甘い香りが広がり、ボンタンアメやシロップ漬けのサワーチェリーの香り、さらにはアンティーク家具を思わせる古酒のニュアンスを感じます。口に含むとオイリーで、ソフトドライレーズンやデメララシュガーの芳醇な甘味を軸に、黄桃やアプリコットがたっぷり詰まったフルーツサンドのクリーミーな味わいが混ざり合います。フィニッシュにかけてシナモンやジンジャーが加わり、温かく心地よい余韻が広がります。