ティーリング シングルポットスチル ワンダーズオブウッドNo.2 ヴァージンポルトガルオーク
英名:TEELING Single Potstill Wonders of Wood No.2 Virgin Portuguese Oak
全世界1万8000本限定。 50% モルトと 50% 麦芽化されていない大麦のレシピから作られたシングル ポット スチルの様々な樽でフィニッシュした同シリーズ第2弾のヴァージンポルトガルオーク樽フィニッシュ。ウッディかつスパイシーな樽の個性を愉しむ一本。
- 容量: 700ml
- アルコール度数: 50%
- 原産国: アイルランド
使用されたポルトガルオークはイベリア半島原産で、通常ウイスキー業界で使用される他のオーク材よりもタンニン含有量が高く、熟成に使用するとアイリッシュ ウイスキー特有のタバコとコショウの温かみのあるヒントを伴う、独特の風味豊かなマーマレードのフレーバーが引き出されます。梅酒、プラム、ベリー、そしてウッディーでスパイシーな香り。ボディはソフトでプルーンの甘みとベリー系の上品な酸味、ゆっくりとタンニン&スパイス、フィニッシュは穏やかなビターが続きます。 ボディはソフトで穏やか、ファーストイパクトは梅酒やベリー系のフルーツ、ゆっくり甘みと酸味が上品に拡がります。