ザ・ロストディスティラリー アーキヴィスト ストラスエデン

ザ・ロストディスティラリー アーキヴィスト ストラスエデン

通常価格¥8,228
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英名:The Lost Distillery Company Archivist Collection STRATHEDEN

ローランドの閉鎖された蒸溜所のウイスキーを復刻。熟成 15年以上の原酒を使用。麦芽の甘さと微かな塩。

  • 容量: 700ml
  • アルコール度数: 43.0%
  • 原産国:スコットランド

ザ・ロストディスティラリーカンパニーは、かつて実在し現在は失われた蒸溜所のウイスキーを現代に蘇らせることを目的に設立された、新鋭のインディペンデント・ボトラー。数々の書物に残された記録を頼りに幻のウイスキーの味わいを再現しています。

ストラスエデンは1829年から1926年までエディンバラの北に位置するファイフで操業、発泡性の仕込水、ベアバーレイ、オークニー産のピート、熟成にはシェリー樽を使用していたといわれています。この蒸溜所はボンスローネ家による家族経営で、他者の経営参画を拒み、閉鎖までワンオーナー制を貫きました。

香りはドライフルーツケーキ、トフィ。味わいはゴールデンシロップ、蜂蜜、塩キャラメルの甘みに、ビターチョコがアクセントとなり、心地よい余韻が続きます。

このボトルは平均15年におよぶ熟成によってワンランク上の味わいがお楽しみいただけます。アーキヴィストシリーズは同ブランドのプレミアムレンジで、46度でボトリングしたブレンデッドウイスキー。このボトルは平均21年におよぶ熟成によってワンランク上の味わいがお楽しみいただけます。