英名：THE GLENALLACHIE 15 years old (-2023)
数々の蒸溜所を渡り歩き、様々な樽の特性を知り尽くしたスコッチウイスキー業界の生きる伝説ビリー・ウォーカーによる定番シリーズ。ペドロヒメネスシェリーとオロロソシェリーのカスクのみを使用した15年熟成で、ノンチルフィルタリング、ノンカラーリングでボトリング。
- 容量: 700ml
- アルコール度数: 46.0%
- 原産国: スコットランド/スペイサイド
グラスに注ぐと、シェリー樽由来のレーズンの香りが溢れ出し、続いてバタースコッチのこってりとしたアロマとシナモンやクローブといった甘やかなスパイスが立ち上がります。口に含むと、香り同様にレーズン、バタースコッチ、甘いスパイスが広がり、フィニッシュにかけてバナナ、オレンジピール、ダークチョコレートが現れます。
