英名：KILCHOMAN 100% ISLAY [2011] 10yo Refill Oloroso Sherry Hogshead for JAPAN
麦の栽培、製麦、蒸溜、瓶詰の全ての工程をアイラ島で行ったシリーズ。リフィルオロロソシェリー樽の10年熟成で、日本向けシングルカスク、カスクストレングスボトリング。
- 容量: 700ml
- アルコール度数: 54.9%
- 原産国: スコットランド/アイラ
自社畑から収穫された大麦を製麦したミディアムピーテッド麦芽（20ppm）を使用。リフィルオロロソシェリーホグスヘッドの10年熟成で、日本向けシングルカスクのカスクストレングスボトリングです。香りはレーズン、ダークチョコレート、シトラスに温かみのあるスパイスとほのかなピートスモークが混ざり合います。味わいは煮詰めたフルーツや熟したプルーンにクローブのアクセント。オレンジピールを伴った軽いピートスモークが全体を包み込みます。潮やリコリス、ダークチョコレート、ミックスフルーツがフィニッシュに感じられます。
