英名：CLONAKILTY Minke Gin Japan Edition
ミンクジン国内アンバサダーを務めるバーテンダー西山圭氏が厳選した国産ボタニカルの個性が合わさった日本国内限定品です！
榧の実やシークワーサー由来の青々しくも爽やかなフルーティーさと、ホエイをベースにしたスピリッツや酒粕由来のまろやかな飲み口が調和しています。
- 容量: 700ml
- アルコール度数: 40.0%
- 原産国: アイルランド
ミンクジンのベーススピリッツは、クロナキルティの家族の酪農牧場で生産されたホエイ(乳清)から造られています。
これにより、ベルベットのように滑らかでクリーミーな口当たりというユニークな特徴が⽣まれます。
ミンクジンのボタニカルの一つであるロックサンファイアは、クロナキルティ街の海岸線の崖にしている植物です。ロックサンファイアに加えて、ラベンダー、柑橘類、カルダモン、レモンバーベナなどのボタニカルを使しています。
この限定リリースの「ジャパン・エディション」は、オリジナルのミンク・ジンのレシピに、5種類の特別な日本産ボタニカル ― 柚子、シークヮーサー、桜チップ、榧(かや)の実、そして酒粕 ― を組み合わせています。これにより、本ならではの然の味を表現した、柑橘のりが際つ華やかでフローラルなジンに仕上がっています。
